ブルゴーニュワインのラベルに表示される必須情報は、ワインの品質や情報をすべて表しています。 ヨーロッパの法規制に準拠しており、ワインを選ぶ指針となります。
品質と信頼性の保証
ブルゴーニュのワインに必須情報は重要なトレーサビリティを提供します。
•ワインの名前
生産地域と特定の仕様への準拠に関する情報を提供します。これは、制御/保護指定（AC / AP）または制御/保護された原産地指定（9）（AOC / AOP）の指定に関連付けられています。
•瓶詰めを担当した人の名前、会社名、住所（8）。それがプロデューサー自身であるか、共同セラーであるかは関係ありません。
•ワインが輸出を主流にしている場合は、生産国（5）。
•バッチ番号（1）。食品の追跡が可能です。文字「L」が前に付いたこの番号は、ラベルまたはバックラベルに常に記載されているとは限りません。ボトルの上部にあるキャップに見られることがあります。
ワインの性質に関する正確な情報
必須情報は、ワインの組成、その特定の特性、および容器の特性についても通知します。
•ラベルは、ボトルの容量をリットル（4）、センチリットル、またはミリリットルで指定します。
•アルコール含有量（7）は、0.5％volの許容値を含むパーセンテージとして表示されます。その前に「alc。 「、「後天性アルコール」または「後天性アルコール強度」（TAVまたはTAVA）。
アレルギーを持つ人々を防ぐために、特定のコンポーネントの存在が指定されています。したがって、2012年以降、アレルゲンはラベルに表示される必要があります。
•濃度が10mg / lを超える場合は、「亜硫酸塩を含む」（3）の記述が必須です。
•アレルゲンの大部分はろ過中に除去されますが、痕跡が残る場合があります。そのため、常に「含む」という用語が前に付きます。「卵」、「卵タンパク質」、「卵製品」、「卵リゾチーム」、または「卵アルブミン」。 「ミルク」、「乳製品」、「ミルクカゼイン」、「ミルクプロテイン」。
発見したワインについて可能な限り多くの情報を提供するために、ワイン生産者は、ブドウの品種、収穫年、瓶詰めの場所、または商名などのオプションの情報を表示することもできます。
必須の健康上の言及
2007年10月3日以降、すべてのワインラベルに妊婦への警告を含めてます（6）。 規制では、左のアイコンまたは次のメッセージのいずれかを表示する必要があります。「妊娠中のアルコール飲料の摂取は、少量であっても、子供の健康に深刻な影響を与える可能性があります」。
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